Nuss-Müsli-Snacks

Süßes & Raw

Auf meinen Radtouren brauche ich immer etwas zusätzliche und besonders schnelle Energie. Die Nuss-Müsli-Snacks sind dabei mein Favorit! Ich kann sie beim Fahren so vor mich hin knabbern oder bei einer Pause – zusätzlich zu einer wunderschönen Fernsicht – ganz...

Gefüllte Datteln

Süßes & Raw

  Dass Datteln zahlreiche Vitamine, Ballaststoffe, sowie Spurenelemente und Mineralstoffe beinhalten, ist lange bekannt. Das macht sie zu einem sehr gesunden Snack. Datteln, Feigen, überhaupt Trockenobst sind aber überaus reich an Zucker. Dreiviertel (33 g von...

Fruchtleder aus frischen Beeren

Süßes & Raw

Fruchtleder besteht aus feinem Fruchtpüree, das im Dörrautomat oder Backofen über Stunden trocknet und eine Konsistenz wie Fruchtgummi bekommt. Es wird nicht erhitzt (max. 40 °C) ist also rohköstlich! Das hat den Vorteil, dass die Vitalstoffe erhalten...

Zart & knackig!

Salate & Frischkost

Zart, knackig und farbenfroh ist mein Salat im Juni Was zusammen reift, passt auch zusammen! Eine Erfahrung, die ich immer wieder mache und die natürlich auch für alles was im Monat Juni reift, gilt. Was brauche ich für einen Juni-Salat? In meinem Garten wachsen...

Habermus nach Hildegard von Bingen

Frühstück & Frischkorn

Hildegard von Bingen hat den Dinkel für das Habermus favorisiert – und sie hat es mit Milch zubereitet. Habermus ist sehr gut bekömmlich, sowohl für Kinder also auch für Erwachsene. Milch ist heute kein natürliches Lebensmittel mehr und wird zudem nur von wenigen...