Burger Brötchen

Brot & Brötchen

Vollwertige Burger – ein perfekter Pausensnack für die Schule oder die Arbeit! Ein großer Vorteil ist, dass man sie gleich für mehrere Tage auf Vorrat backen kann – und täglich frisch belegen. Zutaten (für 8 große oder 14 kleine) 500 g Weizen, Dinkel oder Kamut, fein...

Frischkorngericht

Frühstück & Frischkorn

»Zur Verhütung ernährungsbedingter Zivilisationskrankheiten ist der tägliche Genuss von Frischgetreide in Breiform die unentbehrliche Grundlage. Getreide in Form von Vollkornbrot allein genügt nicht. Der Frischkornbrei ist das Zentralstück jeder biologisch...

Hafer-Dinkel-Kekse

Süßes & Gebackenes

Hafer-Dinkel-Kekse sind nicht nur etwas für gemütliche Stunden im kalten Winter. Auch Kinder oder Gäste freuen sich über so einen feinen Gruß aus der Vollwert-Küche. Ein Plätzchenteller zur Teezeit schafft eine gemütliche Atmosphäre. Diesen Genuss kann man sich sogar...

Nuss-Müsli-Snacks

Süßes & Raw

Auf meinen Radtouren brauche ich immer etwas zusätzliche und besonders schnelle Energie. Die Nuss-Müsli-Snacks sind dabei mein Favorit! Ich kann sie beim Fahren so vor mich hin knabbern oder bei einer Pause – zusätzlich zu einer wunderschönen Fernsicht – ganz...

Gefüllte Datteln

Süßes & Raw

  Dass Datteln zahlreiche Vitamine, Ballaststoffe, sowie Spurenelemente und Mineralstoffe beinhalten, ist lange bekannt. Das macht sie zu einem sehr gesunden Snack. Datteln, Feigen, überhaupt Trockenobst sind aber überaus reich an Zucker. Dreiviertel (33 g von...