»Zur Verhütung ernährungsbedingter Zivilisationskrankheiten ist der tägliche Genuss von Frischgetreide in Breiform die unentbehrliche Grundlage. Getreide in Form von Vollkornbrot allein genügt nicht. Der Frischkornbrei ist das Zentralstück jeder biologisch...
Hildegard von Bingen hat den Dinkel für das Habermus favorisiert – und sie hat es mit Milch zubereitet. Habermus ist sehr gut bekömmlich, sowohl für Kinder also auch für Erwachsene. Milch ist heute kein natürliches Lebensmittel mehr und wird zudem nur von wenigen...
