Basics
Sauerkohl, Sauerkraut … Witwe Bolte von Wilhelm Busch hatte den Sauerkohl im Keller… dass Sie von dem Sauerkohle eine Portion sich hole … nur leider mussten für diesen Gaumenschmaus ihre 4 Hühner daran glauben …
Sauerkraut ist fermentierter Weißkohl. Dieser Fermentationsprozess macht das ohnehin gesunde Kraut nochmals gesünder, denn er lässt Bedingungen entstehen, unter denen sich probiotische Kulturen entwickeln.
Basics, Suppen & Eintöpfe
Ein Pastinakensüppchen ist schon etwas besonders. Pastinaken sind ein sehr altes Gemüse. Pastinaken kennt man gekocht, gebacken oder gebraten und man kann sie ebenso roh essen. Sie schmecken süßlich-nussig mit einer leicht würzigen Note. Ihre Konsistenz erinnert an...
Basics
Diese Karottensuppe Möhre pur ist ein gutes Hausmittel gegen Durchfall und Bauchschmerzen und pflegt die Darmflora.
Aufstriche & Dips, Basics, Frühstück & Frischkorn
Der Genuss frischer Erdbeeren macht froh und zufrieden. Geht es Euch auch so?
