Brennnesselsuppe
… Es war einmal ein garstiges Unkraut, das liebte gute Böden und breitete sich immer weiter aus, es war kein Durchkommen und wer es doch wagte, dem brannten die Beine wie Feuer und jeder Gärtner hatte deshalb stets nur eins im Sinn: Dieses grüne Ungeheuer muss weg und...
Rotkohlsuppe
Das ist Vorfreude auf Weihnachten! Als meine Kinder diese Suppe zum ersten Mal gegessen haben, waren sie sich einige: »Das schmeckt wie Weihnachten«. Und tatsächlich, schließlich kommen hier alle Zutaten zusammen: Rotkohl mit Äpfeln und die Gewürze, Kartoffeln püriert...
Saftige Breite Bohnen
Bohnen werden gern zu Lamm gereicht – das ist nicht vegetarisch, aber nicht jeder ist Vegetarier. Gegrillte Lammkarrees würden passen. Fleisch steht jedoch über die Woche ist bei uns nicht auf dem Speiseplan.
