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Süßkartoffeln – auch Batate genannt – sind für ihr orangefarbenes, violettes oder weißes Fleisch bekannt. Die Knollen können deutlich größer als normale Kartoffeln werden und sind länglich. Obwohl sie süßer als Kartoffeln schmecken und mehr Zucker enthalten, erhöhen...
Ein leckere Variante, als Bulette zum Salat, zur Gemüsepfanne oder als Pattie für einen Burger ist diese Kichererbsenvariante Zutaten (für 10 kleine Patties) 350 g Kichererbsen, gekocht 1 Knoblauchzehe, grob gehackt 1 TL Kräutersalz und Pfeffer 2 TL Kreuzkümmel Etwas...
