Schönes, helles Hefebrot aus Übernachtteig

Schönes, helles Hefebrot aus Übernachtteig

Basics

Wes Brot ich esse, des Lied ich singe – ein bekanntes Sprichwort und ein guter Grund, selbst den Teig für den eigenen Familientisch zu kneten! Die Umstellung der Ernährung auf VollWertKost, ist immer auch eine Umstellung auf Vollkornbrot – denn nur das volle Korn...