Der Apfel ist ein Allrounder, er gibt herzhaften Salaten eine wunderbare leichtes Süße, die ich gern mit naturtrübem, Bio-Apfelessig ergänze. Aber er kann noch einiges mehr, als das! Der Nährstoffgehalt von Äpfeln variiert je nach Lagerung und Sorte. Ein Großteil der...
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