Sauerkraut als Frischkost mit Roter Bete
Sauerkraut als Frischkost ist mit Roter Bete und dem heimischem Apfel ein besonderer Genuss und eine Power-Mahlzeit.
Sauerkraut ist fermentierter Weißkohl. Dieser Fermentationsprozess macht das ohnehin gesunde Kraut nochmals gesünder, denn er lässt Bedingungen entstehen, unter denen sich probiotische Kulturen entwickeln.
